Lacor Bolas Aislantes Para Sous Vide 69219Uso professionale, ristorazione e domestico. Sfere isolanti vuote e galleggianti in polipropilene (PP), senza BPA, per dispositivi sous vide. Creano uno strato isolante evitando la perdita di calore del 75% e l'evaporazione dell'acqua del 90%. Permettono di bollire l'acqua per ore senza doverne aggiungere altra, grazie al minimo contatto tra acqua e aria. Aumentano la precisione della temperatura e aiutano a mantenere il sottovuoto sotto l'acqua.